Disyorkan, 2019

Pilihan Editor

Best of 2018: Lagers, ales, stouts, IPAs, bir kraf dan sebagainya

Ambil sendiri botol atau beli bir yang sempurna - ini adalah bir paling tasti, paling menyegarkan pada musim panas ini

Vodka terbaik: Kami menurunkan vodka terbaik yang boleh anda beli sekarang

Musim panas di sini dan untuk peminum bir, berita selamat datang itu. Bir, selepas semua, menyegarkan, menghidrat dan tidak terlalu tinggi dalam alkohol; tidak hairanlah kebun pub British dibungkus dengan orang yang memegang gelas gelas mereka selama bulan-bulan yang lebih panas. Dan tidak hairanlah sesiapa yang bernilai garam mereka bertukar kepada BBQ dengan enam pek yang baik (dan kita tidak bererti jenis Calvin Harris). Tetapi yang bir untuk dipilih? Panduan kami membawa anda yang terbaik dari tandan, dari pengsan hingga lagers, gandum ke IPA - dan banyak lagi. Sama ada anda seorang pakar tradisional atau mewah yang lebih kontemporari - hibrid, walaupun - kami akan membantu anda menyimpan peti sejuk dan almari anda dengan bir terbaik yang ditawarkan oleh 2018. Jangan lupa membaca panduan pembeli kami, terutamanya jika anda tidak tahu lager anda dari lambic atau porter anda dari gempa anda. Cheers!

Apakah jenis bir yang paling biasa?

Lager

Yang paling biasa digunakan semua bir, ikan adalah ciptaan Ceko yang keluar dari teknik-teknik baru yang membolehkan malt menjadi ringan sehingga ia tetap pucat. Ia menggunakan ragi yang berbeza dari ales dan memerlukan penapaian yang lebih lama, lebih sejuk. Sebilangan besar jenama popular adalah lager pucat, yang disedut menjadi segar dan menyegarkan, dengan kemasan yang halus. Mereka mempunyai karbonasi yang tinggi dan rasa sederhana hingga tinggi. Lager gelap (yang dikenali dalam bahasa Jerman sebagai bir Dunkel) menggunakan biji-bijian yang dipanggang lebih lama - mulai dari kuning ke hitam, mereka lebih jarang daripada setara pucatnya.

Ale

Ales adalah lebih gelap dan penuh lemak daripada lagers, serta menjadi lebih kuat, kompleks dan pahit, dengan petunjuk buah atau rempah ratus, dan kemasan hoppy. Terdapat banyak jenis, termasuk ale pahit, ringan, pucat, abu abu dan kacang coklat. Ales mempunyai ciri-ciri individu yang lebih banyak daripada lager, walaupun kekuatan alkoholnya serupa.

IPA

India Pale Ale (atau IPA) adalah salah satu ale yang paling popular - dan sesungguhnya bir - sekitar. Pale ale pada asalnya bermakna seekor ale yang telah dibancuh dari malt pucat dan IPA asli banyak melepaskan pengangkutan ke India kolonial. IPAs sekarang mempunyai persatuan yang kuat dengan Kanada dan Amerika Syarikat, di mana banyak kilang mengeluarkan versi mereka sendiri.Sesi IPA merujuk kepada versi alkohol yang lebih rendah (kebanyakannya di bawah 5% ABV) IPA gaya AS, yang biasanya buah, zesty dan pahit.

Pahit

Pitter, gaya British pale ale, datang dalam pelbagai jenis warna, jenis dan kekuatan dari 3% hingga 7% ABV. Sub-jenis termasuk cahaya ale (pahit alkohol rendah, sepuluh botol), pahit sesi (sehingga 4.1%; termasuk IPA), terbaik atau istimewa (kekuatan antara 4.2% dan 4.7%), premium atau kuat (4.8% dan ale emas (musim panas).

Porter

Porter adalah gaya London, gelap, hampir hitam, buah-buahan kering, ale. Ia diseduh dengan mulut panggang untuk menyebarkan rasa, warna dan aroma.

Stout

Walaupun stout dan porter sangat serupa, stout lebih gelap dan lebih berat, dengan kepala kaya dan berkrim. Ia berperisa dan berwarna oleh barli. Sedikit lebih manis untuk rasa daripada porter, stout juga menggunakan sebahagian daripada barli panggang yang tidak dimakan, yang membawa kepada beberapa rasa lazat, panggang seperti coklat, kopi, oatmeal atau krim.

Pilsner

Ini adalah lager kuning yang menyegarkan, tajam dan terang dengan rasa pahit yang lezat. Pilsner berasal dari Republik Czech dan cenderung berwarna terang, dari jerami ringan hingga keemasan, dengan rasa yang kuat, rasa pedas dan bunga. Beberapa bir yang paling ikonik berasal dari gaya pilsner, termasuk Budweiser.

Bir gandum

Dalam bir gandum, sejumlah besar mash mengandungi gandum. Kerana gandum mengandungi lebih banyak protein daripada barli, gandum mempunyai rupa yang kabur, kepala tebal dan mulut mulut. Mereka sangat cerah dan ringan dalam rasa, menjadikannya bir musim panas yang hebat.

Lambic

Versi gandum bir ini adalah gaya bir tertua di barat. Satu bir Belgia yang sememangnya diseduh di dalam dan di sekitar Brussels (kerana umpatan bergantung kepada ragi liar tempatan ketegangan Brettanomyces), ia disediakan dengan cara tradisional. Walau bagaimanapun, ventilasi kemudiannya dibuka di bumbung untuk membenarkan ragi liar untuk menapai bir.

Buah terbaik di dunia: 23 brews lazat dan satu kotak yang akan anda sampel

Duvel Tripel Hop Belgian Golden Ale: Ale kuat Belgium terbaik

Harga: £2.50 | 

Belgium, yang masih dipertimbangkan oleh banyak orang sebagai negara pembuatan bir terbesar, mempunyai gaya pembuatan bir yang disalin dan diubah suai di seluruh dunia. Tetapi jika anda mahukan yang terbaik dari kesepakatan yang sebenar, maka janganlah melihat lebih jauh daripada bir yang sangat seimbang dan seimbang ini. Segelas kegembiraan keemasan akan menanti anda apabila anda telah sejuk dan menuangkan rasa kenyang ini. Ia dibuat dengan tiga jenis hop (ketiga diganti setiap tahun untuk memelihara anda pada jari kaki anda), dengan aroma cair dan rasa halus, riang dan pahit. Hati-hati sahaja: pada 9.5 peratus, ia lebih kuat daripada Duvel klasik, ia sendiri adalah minuman yang kuat.

Spesifikasi utama - Kelantangan: 330ml; ABV: 9.5%; Jenis bir: Ale kuat Belgium; Negara asal: Belgium

Northern Monk Eternal: Sesi terbaik IPA

Harga:£2.29 | 

Pada 4.1%, minuman ringan, haus, quenching, hoppy ini pasti di akhir sesi spektrum IPA. Anda mendapat rasa tropika dan citrusy manis dengan asas malt biscuity. Hazy, pucat, kering dan aromatik, ia berada di bahagian yang sedikit manis dengan badan sederhana. Ia juga merupakan satu-satunya bir Inggeris yang mendapat pingat di Piala Bir Dunia. Jingga oren dengan kepala putih yang berbulu, ia menjadi lebih teruk.

Spesifikasi utama - Kelantangan: 330ml; AB: 4.1%; Jenis bir: IPA; Negara asal: England

Drygate Chimera: Seperti lager? Cinta IPA? Kemudian ini adalah salah satu yang terbaik India Pale Lagers

Harga: £1.80 | 

Sebuah hibrid di antara seekor ikan dan IPA, ini telah menjadi ribut sejak pembebasannya oleh pembuat bir Glasgow ini - begitu banyak sehingga kini terdapat di pasar raya, di mana anda akan melihatnya di samping beberapa IPA yang paling popular. Di hidung, ia mempunyai tropika dengan sitrus, herba dan bunga yang datang, tetapi kemudian anda mendapat kepahitan dan keburukan di dalam mulut, yang menghairankan dengan lebih banyak rasa zesty, terutama oren. Satu bir oren yang sangat menarik, ia bagus untuk peminum yang tidak biasa yang suka menolak sempadan dan mencampurkannya sedikit. Satu bir yang baik dengan tulang belakang.

Spesifikasi utama - Kelantangan: 330ml; ABV: 5.9%; Jenis bir: India pucat pucat; Negara asal: Glasgow, Scotland

Pertama Chop JAM Mango Pale Ale: A light, fruit American pale ale

Harga: £2.55 | 

Buah buah boleh menjadi manis dan, walaupun tidak, bahagian buahnya dapat menguasai semua rasa lain. Tidak begitu dengan ale berambut merah ini di mana mangga itu halus namun memberikan gigitan musim panas selamat datang - sesuai untuk hari-hari panas. Bir ini diseduh dengan malt barli percuma gluten dan sengit, pedas dan hoppy dengan aftertaste pahit, citrus. Berwarna-warni dan berwarna kuning, dengan kepala berwarna berbulu, ia mempunyai aroma tropika yang subur aprikot, lemon dan - sudah tentu - mangga. Keindahan buah-buahan ini berasal dari sebuah kilang pembuatan bir Manchester yang pertama kali ditubuhkan pada tahun 2012, yang mengkhususkan diri dalam bir percuma dan vegan.

Spesifikasi utama - Kelantangan: 330ml; ABV: 4%; Jenis bir: APA; Negara asal: Manchester, England

Tuan Rumah Timothy Taylor: Salah satu ales pale British terbaik

Harga: £1.80 | 

Salah satu bir yang paling terkenal untuk keluar dari Yorkshire, ale pucat ini adalah klasik Inggeris yang benar. Hoppy, malty dan zesty dengan penamat yang panjang dan pahit, secara tradisinya diseduh menggunakan jalang labu Golden, daun buaya dan air spring Knowle. Dilancarkan pada tahun 1952, Tuan Tanah Timothy Taylor telah memenangi lebih banyak anugerah utama daripada mana-mana bir lain, termasuk empat juara CAMRA Champion Britain. Minumkannya antara 11C dan 13C dan, jika anda ingin memasangkannya dengan makanan, nota sitrus bermakna ia akan merawat dengan ikan dan kerepek. Ia adalah warna ambar yang indah dengan kepala tebal - sesuatu yang, sesungguhnya, anda juga akan mempunyai pagi berikutnya jika anda mengambil terlalu banyak.

Spesifikasi utama - Kelantangan: 500ml; ABV: 4.3%; Jenis bir: Pale ale; Negara asal: England

Cantillon Kriek: bir lambic terbaik? Mungkin ...

Harga: £7 | 

Lambic adalah Marmite dari dunia bir; sesetengah menganggapnya terlalu masam dan berasid untuk dipertimbangkan sebagai bir, apatah lagi satu yang baik, sementara yang lain menganggap ia hasil daripada proses pembuatan bir yang paling berbudaya di luar sana. Jika anda seorang peminat, maka anda benar-benar perlu mendapatkan gear ketawa anda di sekitar tawaran yang terkenal di dunia ini dari Cantillon - lambik tulen yang telah dibancuh dengan ceri. Tidak menghairankan, ia adalah warna merah yang kaya, dengan aroma buah-buahan yang kuat, bersama dengan gandum dan oak. Ini membawa kepada rasa ceri yang teguh yang seimbang dengan keperibadian lamban klasik dan sentuhan vanila. Bergantung pada citarasa anda, ia sama ada keindahan atau binatang.

Spesifikasi utama - Kelantangan: 375ml; ABV: 5%; Jenis bir: lambik; Negara asal: Belgium

Bristol Beer Factory Milk Stout: Salah satu stout susu yang paling halus dan tastiest

Harga: £3.10 | 

Vegan, mengelakkan mata anda. Susu susu menggabungkan laktosa, gula yang terdapat dalam susu lembu. Mengapa? Kerana laktosa tidak berubah menjadi alkohol semasa penapaian, dengan itu memberikan rasa manis dan krim yang unik untuk melembutkan kepahitan klasik. Tidak hairanlah bahawa varian yang sangat penting ini (juga dikenali sebagai stout manis atau stout krim) membuat kebangkitan semula. Tapi bukankah itu bermakna bir gelap klasik ini menyerang sedikit seperti milkshake? Tidak pelik. Yang satu ini, khususnya, licin dan penuh rasa dengan beberapa keseimbangan yang indah di antara gula laktosa dan rasa bakar klasik. Sebuah stout tradisional yang memenangi anugerah dicipta semula untuk zaman kontemporari.

Spesifikasi utama - Kelantangan: 500ml;ABV: 4.5%; Jenis bir: kuat;Negara asal: England

Five Points Railway Porter: Porter go-to-go yang hebat

Harga: £2.49 | 

Dihancurkan dengan hop emas Kent Timur, bir gelap yang canggih ini pasti membungkus pukulan dengan rasa kopi dan kokonya, yang seimbang dengan sedikit coklat dan karamel untuk rasa manis dan kelancaran, semuanya membawa kepada kemasan yang panjang, lembut, kering dan pahit . Porter digunakan untuk menjadi minuman di London, jadi ia adalah yang dihasilkan di Hackney oleh Five Points Brewing Company. Kami mendapati ia sedikit kurang padat daripada lebih banyak gaya penggemar gaya, tetapi ia masih mempunyai keberanian yang mantap, malt yang didorong. Kaya, licin dan mendalam.

Spesifikasi utama - Kelantangan: 330ml; ABV: 4.8%; Jenis bir: porter; Negara asal: England

Bellfield Brewery Lawless Village IPA: IPA gluten yang bebas, vegan yang terbaik

Harga: £ 29,40 untuk 12 | dari Amazon untuk £ 29,99

Memandangkan bir Amerika aromatik berwarna tembaga yang diwarnakan di Edinburgh ini memukul rak pada tahun 2016, ia menjadi hit besar, memenangi sekumpulan penghargaan berprestij. Rapi dan pecah dengan rasa, ia hoppy, tanah dan buah, dengan kemasan citrusy yang menyegarkan. Dinamakan sempena kejiranan tempatan di Portobello, ia adalah salah satu bir yang paling bebas gluten dan vegan yang kami cuba. Seorang penagih sebenar untuk bulan-bulan musim panas, walaupun anda akan menjadi bodoh untuk memerintah sepanjang tahun ini.


Bellfield Brewery: Lawless Village IPA (bir bebas gluten 12x330ml)

£29.99

Spesifikasi utama - Kelantangan: 330ml; ABV: 4.5%; Jenis bir: IPA; Negara asal: Scotland

Birra Moretti: Lager yang paling mudah diminum

Harga: £ 12 untuk 12 |


Jika anda sedang mencari pesta utama atau BBQ, anda tidak boleh salah dengan bir Itali ini, yang menggunakan proses pembuatan bir tradisional yang mengekalkan bir ini sejak tahun 1859. Lager yang segar, bersih dan klasik, ia berwarna emas dalam warna dengan kepala putih. Moretti ringan dan lemah, dengan kepahitan yang sedikit dan fizz yang baik. Tiada siapa yang mencadangkan ia adalah yang paling dalam kecanggihan, tetapi untuk hari musim panas yang panas itu semua yang anda perlukan - dan, seperti mana-mana minuman Itali yang baik, ia berjalan lancar dengan makanan juga.

Spesifikasi utama - Kelantangan: 330ml; ABV: 4.6%; Jenis bir: lager; Negara asal: Itali

Brewdog Dead Pony Club: A light, lezat 3.8% pale ale

Harga: £1.80 | 

Pembuat bir dan pengusaha pub Scotland ini, yang terkenal dengan aksi publisiti radikalnya sebagai bir yang memenangi anugerah itu, mengalami peningkatan jualan tahunan dan bir mereka dan kini berkhidmat di bar BrewDog sejauh jauh seperti Gothenburg, Sao Paulo dan Tokyo. Kebenaran adalah, mereka tidak membuat satu bir yang buruk, tetapi kegemaran kami ialah Dead Pony Club, sebuah ale pale California yang besar pada hop. Mengharapkan pewarna keemasan cahaya dengan jerebu sedikit dengan kepala putih berbuih, karbonasi cahaya dan buah, aroma malty dan berumput yang membawa kepada kepahitan rumput dan sitrus. Mulut mulus, dengan gigitan sedikit. Satu bir yang sangat mudah dibantah.

Spesifikasi utama - Kelantangan: 330ml; ABV: 3.8%; Jenis bir: pucat ale; Negara asal: Scotland

Thornbridge Jaipur: Salah satu IPA British tradisional terbaik

Harga: £1.80 | 

Thornbridge Jaipur, yang terdapat dalam cask, keg dan botol, mempunyai pangkalan penggemar yang besar, meraih lebih daripada 100 anugerah dari seluruh dunia. Satu bir emas dengan kepala yang kuat yang cepat hilang, ia penuh dengan jeruk dan aroma tropika dan rasa, seimbang dengan asas malty. Dengan enam jenis hop (Chinook, Centennial, Ahtanum, Simcoe, Columbus, Cascade) ia adalah bir yang kompleks, yang bermula dengan lembut dan licin dan membina kepahitan yang sengit, dengan kemasan panjang yang indah. Ia hebat menyegarkan, walaupun pada sisi yang kuat, dan ia tidak terlalu buah-buahan atau hoppy. Malu mereka baru-baru ini mengurangkan saiz botol, walaupun.

Spesifikasi utama - Kelantangan: 330ml; ABV: 5.9%; Jenis bir: IPA; Negara asal: England

Cumbrian Legendary Ales Loweswater Gold: A golden golden brilliant

Harga: £ 36 untuk 12 |

Ales emas yang terburuk boleh membosankan dan berair, tetapi yang terbaik adalah halus, berkhasiat dan menyegarkan. Ale emas yang memenangi anugerah ini dari Cumbrian Legendary Ales, sebuah kilang bir lakeland kecil, menggabungkan lager malt dengan hop Jerman dan air yang segar di rantau ini, mencipta bir yang menuangkan warna emas pucat dengan kepalanya putih yang berbuih. Terdapat sitrus dan rasa karamel ringan, kemudian selesai pahit halus untuk berakhir. Hanya bir untuk menamatkan perjalanan musim panas yang panjang dengan, apabila anda telah membina sedikit dahaga.

Spesifikasi utama - Kelantangan: 500ml;ABV: 4.3%; Jenis bir: ale emas; Negara asal: England

Beerbods The Dozen Writers 'Beer: Kasus bercampur terbaik

Harga: £36 | 

Anda tidak perlu melihat jauh hari ini untuk mencari kes campuran bir - hampir setiap pasar raya melakukan mereka, serta semua pakar bir terbaik. Kotak 12 ini adalah kegemaran kami. Dipilih oleh beberapa penulis bir yang paling terkenal di Inggeris, ia meliputi pelbagai jenis, semuanya berasal dari UK, dan tidak seorang pun mengecewakan. Kami juga menyukai fakta bahawa setiap orang datang dengan nota oleh penulis, sementara lima peratus hasil pergi ke British Writers of Guild - sebuah organisasi yang layak, jika pernah ada satu. Antara yang terbaik adalah pilihan Pete Brown dari White Shield Worthington, Jessica Boak dan pilihan Ray Bailey dari Harvey's Imperial Stout dan Mark Dredge's Gadds No. 3 dari Ramsgate Brewery.

Spesifikasi utama - Kelantangan: pelbagai;ABV: pelbagai;Jenis bir: pelbagai;Negara asal: UK

Pekerjaan St Austell Proper: IPA klasik yang harus diperhitungkan

Harga: £1.70 | 


Ramai orang berfikir ini mendapat namanya dari India 'Pale Ale' yang betul, tetapi sebenarnya Proper Job didedikasikan kepada Rejimen ke-32 (Cornwall) yang mempertahankan garnisun mereka semasa Mutiny India pada tahun 1800an. Sebagai pengiktirafan 'Pekerjaan yang Tepat', Queen Victoria menganugerahkan ke-32 penghormatan menjadi Rejim Infantri Cahaya. Ia adalah bir yang moden dan ringan dengan barisan malai Maris Otter malai Cornish dan American Cascade, Chinook dan Willamette hop. Kuat, emas, hoppy, citrussy dan seimbang, sangat menyegarkan dan berbahaya dengan nikmat, serta menjadi nilai yang sangat baik untuk wang. Ia pertama kali dibancuh pada tahun 2005 untuk Festival Beer Celtic St Austell dan kadang-kadang - jika anda bernasib baik atau tinggal di Selatan-Barat - boleh didapati di tong.

Spesifikasi utama - Kelantangan: 500ml;ABV: 5.5%; Jenis bir: IPA;Negara asal: England

Guinness Original Stout: Yang paling gemuk? Mungkin tidak, tetapi ia tidak separuh buruk - dan ia murah

Harga: £ 4.75 untuk 4 |


Guinness adalah salah satu dari beberapa kilang bir untuk terus membuat gerak ke abad ke-20, dan minuman klasiknya masih menjadi tanda aras bagi kelebihan Ireland atau kering. Setelah diseduh selama lebih dari 200 tahun, minuman berwarna hitam dengan kepala cahaya adalah salah satu pemandangan yang paling ikonik ketika datang untuk minuman keras dan kami berfikir bahawa segelas versi draf ini, yang disajikan sejuk, adalah salah satu pengalaman minum yang paling memuaskan anda akan mendapat. Ia menyegarkan, bittersweet, baldu dan licin. Tetapi jangan lupa untuk mencurahkannya dengan betul, memegang kaca anda pada sudut 45 darjah, menuangkan perlahan-lahan untuk membolehkan kepala berkembang.

Spesifikasi utama - Kelantangan: 440ml;ABV: 4.1%; Jenis bir: porter;Negara asal: Ireland

Weihenstephan Hefe Weissbier: Bir gandum terbaik Jerman

Harga: £2 | 

Dari kilang bir tertua di dunia, bir gandum klasik yang memenangi anugerah ini segar dan bersih, dengan aroma pisang, pala dan ulas. Ia buah, ringan pedas dan malty pada langit-langit, kuning emas di awan dan mendung dengan buih putih berkrim. Ia juga berbadan besar dan fabrikasi Bavarian - sejenis bir yang anda boleh menikmati sendiri atau dengan ikan dan makanan laut, atau keju pedas untuk pengalaman yang ringan dan menyegarkan. Kami juga menyempurnakan penamat ultra licin. Musim panas adalah musim gandum bir, jadi ini adalah untuk menikmati hari cerah panas.

Spesifikasi utama - Kelantangan: 500ml;ABV: 5.4%; Jenis bir: Bir gandum / hefeweizen Jerman;Negara asal: Jerman

Yang terbaik dari yang lain

Brewdog Nanny State: bir alkohol rendah yang terbaik

Harga: £1.30 | 

Minuman alkohol yang rendah atau tidak mempunyai sejarah telah, paling baik, hambar dan, paling teruk, tidak dapat dinafikan. Tetapi perkara telah berubah dan atas apa jua alasan anda berada di kereta, kini terdapat pelbagai pilihan yang merasakan seperti bir sebenar. Sesetengahnya, termasuk yang satu ini, mengandungi kandungan alkohol surih - dalam kes ini, 0.5 peratus - tetapi itulah salah satu sebab ia sangat berbau. Makan dengan citarasa hoppy (termasuk Centennial, Amarillo, Columbus, Cascade, dan Simcoe), terdapat kedalaman dan punch, dengan jeruk jeruk yang berkepanjangan.

Spesifikasi utama - Kelantangan: 330ml;ABV: 0.5%; Jenis bir: bir alkohol yang rendah; Negara asal: Scotland

Brewski Barbarian: bir Scandinavia yang terbaik

Harga: £4 | 

Kami suka pembungkusan yang unik dan menentang sesiapa yang menghargai IPA yang baik untuk tidak jatuh cinta dengan kandungannya. Aroma tropika, rumput, sitrus dan hoppy yang memikat memimpin ke tebal, zesty ale dengan biscuity malt base dan mulut berkrim. Ia adalah ale berwarna emas yang cerah dan cerah dengan kepala putih berbulu yang murah hati. Ia juga sangat seimbang dan menyegarkan, dengan kemasan halus berkrim kerana laktosa yang ditambah. Salah satu IPA kelas yang paling kami temui.

Spesifikasi utama - Kelantangan: 330ml;ABV: 6%; Jenis bir: IPA;Negara asal: Sweden

Moor Beer Moor: Inggeris moden yang paling pahit

Harga: £2.39 | 

RAW, yang dihasilkan oleh Moor Beer yang berpusat di Bristol, telah ditugaskan untuk menjadi bir rumah untuk Arsenal Diraja Diraja dan Real Ale Weston, tetapi malangnya kedua-duanya ditutup.'Tuan rumah dan peminum sudah menjadi peminat besar Magic Merlin, tetapi mahu sesuatu yang sedikit lebih baik,' kata Moor, yang sekarang menjadikannya mudah untuk memilih pub. It's a beer kontemporer - hoppy tetapi tanpa terlalu pahit, satu-satunya bahaya yang ia adalah lebih banyak (maaf, tidak dapat menahan), dan ia berfungsi sangat baik dalam kaleng (banyak bir tidak). Warna oren yang berawan, dengan kepala berwarna putih, anda mendapat malt, karamel dan hop di hidung dan cahaya, rasa herba yang manis, dengan sedikit kepahitan.

Spesifikasi utama - Kelantangan: 330ml; ABV: 4.3%; Jenis bir: pahit; Negara asal: England

Tiny Rebel Cwtch: bir Welsh terbaik

Harga: £2.49 | 

Tidak ada kekurangan welsh Welsh yang hebat di sekitar, yang tidak menghairankan apabila anda menganggap bahawa seawal abad ke-6, terdapat cerita-cerita Druids yang mencipta persediaan memabukkan. Tetapi ini adalah kegemaran kami yang jelas. Di sebalik penjenamaan kilang bir yang aneh dan eksentrik, terdapat beberapa bir yang penuh rasa yang penuh rasa, termasuk The Cwtch (butch yang disebut, tetapi dengan 'c', yang bermaksud cuddle atau cubby hole), yang mereka ambil pada Welsh Red Ale. Satu campuran enam karat karamel dan tiga buah sitrus Amerika yang berwarna kuning, berwarna merah jambu dengan aroma yang tajam, tropika dan piney serta rasa manis di dalam mulut. Ini membawa kepada adil - tetapi tidak mengatasi - kepahitan untuk menyelesaikannya.

Spesifikasi utama - Kelantangan: 330ml; ABV: 4.6%; Jenis bir: Welsh red ale; Negara asal: Wales

St Peter's Organic Best Bitter: bir organik yang hebat

Harga: £1.85 | 

Bir berwarna ambar ini menandakan semua kotak organik, lengkap dengan akreditasi Persatuan Tanah. Dan ia juga hebat. Barah malted yang ditumbuhkan secara organik membentuk mash, sementara berkembang secara meluas dari Goldings hop memberi rasa hoppy. Ia adalah pahit yang penuh lemak di mana malt dan kepahitan datang ke hadapan dengan serta-merta, manis dan bunga kecil melakukan pekerjaan yang besar mengimbangi segala-galanya. Ini Terbaik adalah lancar, sengit dengan kemasan menyegarkan. Sekiranya anda menyukainya, periksa pelbagai tawaran lain yang ditawarkan oleh St Peter's Brewery yang tidak pernah terlepas dengan tipu muslihat, dengan bebas gluten dan pilihan alkohol, hanya untuk menamakan pasangan.

Spesifikasi utama - Kelantangan: 500ml; ABV: 4.1%; Jenis bir: pahit; Negara asal: England

Innis & Gunn Rum Cask Oak Beer Berumur: Rum dan ale bekerja dalam keharmonian yang sempurna

Harga: £1.50 | 

Warna merah Ruby, bir ini telah siap selama 60 hari ke atas tong kayu oak Amerika yang sebelum ini mengandungi rum laut, hasilnya adalah pemanasan, watak yang dipengaruhi oleh Caribbean dengan buah-buahan yang kaya, vanila dan keperawanan yang datang, bersama dengan sedikit berasap selesai. Coklat terang dengan kepala tan, itu satu untuk mereka yang suka bir mereka di sebelah manis. Kilang bir Skotlandia Innis & Gunn juga mempunyai cerita belakang yang menarik, memandangkan ia menaikkan £ 2.5m melalui kempen Crowdcube untuk membantu membuka bar baru di England dan meningkatkan pengeluaran bir kayu oak mereka.

Spesifikasi utama - Kelantangan: 330ml; ABV: 6.8%; Jenis bir: tong cask ale;Negara asal:Scotland

Samuel Smith Taddy Porter: Porter tradisional terbaik

Harga: £ 2.70 | dari Amazon untuk £ 2.70

Porter yang dihasilkan oleh Yorkshire ini adalah gelap dan penuh lemak kerana ia mendapat; hanya jenis perkara yang anda boleh bayangkan akan dihidupkan semula di gambar-gambar dunia lama yang memakannya dengan api yang menghiasi dinding pub kuno. Sebaik sahaja anda telah mencurahkan kecantikan hitam ini dengan kepala berkrim, anda mendapat aroma malt panggang dan yis musky, sementara rasa termasuk coklat, kopi, buah ara dan kepahitan panggang dengan penamat manis yang panjang. Ia tajam, sengit, kering dan pahit - apa lagi yang anda mahukan dari porter tradisional?


Samuel Smiths - Samuel Smiths Taddy Porter - United Kingdom - Yorkshire - 5%

£2.70

Spesifikasi utama - Kelantangan: 550ml; ABV: 5%; Jenis bir: porter;Negara asal: England

Top